Ponçik ve Mantarlı Pilav denemesi

Evveet, Bodrum’dan getirdiğim, ellerimle topladığım, o ekşi kırmızı erikleri en sonunda marmelat yaptım,J Bence Muhteşem oldu, mayhoş bir tadı var. Tabii eşim çok ekşi şeyleri ne yazık ki sevmediğinden, marmeladı değerlendirme düşünceleri içine girdim, veee Ponçik tarifi buldum, hem de marmelatlı JJ Cumartesi, hazır misafirim geliyorken onlara yapayım istedim.. İlk kez mayalı hamur yaptım diyebilirim ve başarılı da oldu gibi JJ Yorumlarda olumluydu. Tabii bunun yanına ev yapımı Limonata( Yeşil elmalı ve taze naneli) . Limonatanın fotosunu çekmeyi unutmuşum, çok beğenildiği için bir dahaki sefere çekip koyacağım. :)

Gecenin special food’u “Fırında Mantarlı, Kaşarlı Pilav: Gelik Pilavı” diyebiliriz. Kendi uydurmam diyebiliriz, :) eminim bir çok kişi tarifini yapmıştır ama içinde tarçın'ı, karabiber'i ve şeker'i kendime özgü diyebilirim...