Mix Kurabiye

Galiba hayatımda yaptığım en şık kurabiyeler bunlardı :):)... Bozuk fırınım beni kısmen yarı yolda bıraktı ama kurtarabildiklerimle güzel bir tablo elde ettim... Arkadaşlarımdan da olumlu geri dönüşler aldım... Bu kurabiye aslında internette araştırdığım 3-4 kurabiyenin birleşimi ve ufacık kendi katkılarımla ortaya çıkan bir çeşit oldu. Beni seven herkese hediyem olsun mix kurabiyelerimmm...

Mantarlı Pilav

Daha önceden de denemesini yaptığım ve çok beğenerek yediğimiz pilavımı bir kez daha yaptım, bu sefer tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Fırında Tavuk Yemeği

 

 

 

Merhaba dostlar,

 

 

Tembel Tuğba listesindeki yemekleri sizlerle paylaşmak konusunda cidden bu sıralarrr TEMBEL :):)...

 

Haftasonu kayınvalidem için güzel yemekler yapmıştım; Mercimek çorbası, Fırında Sebzeli Tavuk ve Mantarlı Pilav, tatlı olarak da Pastaya dönüştürülmüş Sakızlı Muhallebi :):). İşte bugün, şu tembelliği kırıp, sizlere  lezzetli tavuğumun sırrını paylaşmaya niyetlendim... :) Ardından da yanında sunduğum mantarlı pilavımın tarifini yazıyor olacağım inşallah ( ha gayret Tuğba :):) ). Hadi başlayalım tarife;

Patatesli Börek

Merhabalar, İstanbul'dan karlı ve muhteşem bir günden size kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum... Ben bugün sabaha karla uyanmanın heyacanını hala yüreğimde hissediyorum, hele ki dışarıda durmak bilmeyen, saatlerdir yağan o güzelim beyazım, saflığın, temizliğin habercisi gibi...

 

 Allah dışarıda kalanları soğuktan korusun, onlara bir çare yetiştirsin inşallah. Bizler çok şükretmeliyiz, hem de çok.. Sıcacık evlerimizde, iş yerimizdeyiz.

 

 İşte ben böylesi havalarda, çayın yanında yenmek üzere yufkadan yaptığım Patatesli Böreğimi sizlerle paylaşmayı istedim bugüne. Fotoğraflarıma da farklı bir boyut getirdim eşimin yardımıyla, umarım daha işlevsel olmuştur :):)

 

Geçelim tarife;

 

Kabak Tatlısı

 

Havalardan mıdır nedir, iyice tembellik diz boyu bende :((( Blogumda taslaklarını hazırladığım 3 tarifim var, hala kalkip yazamiyorum, "aaa cok ayip Tugba artık abartmanın anlamı yok!" dedimmm ve şimdi tarifimi yazmaya karar verdim sizlere :)) Umarım iyisinizdir görüşmeyeli. Biz çok şükür iyiyiz, iş ve ev işi arasında koşturmaca hepsi bu :)) Geçelim tarifime;

Eşime hitaben...

İşte seni tam bu ağacın yanında beklemiştim o gün... Şimdiki birlikteliğimize adım atmaya karar verdiğimiz o gün çok heyecanlıydım, hala aynı heyecanı damarlarımda duyuyorum, tıpkı şu an bu satırları yazarken olduğu gibi..

Sütlaç Tarifi

 

 

Dün akşam eve gider gitmez işe koyuldum. Aynı anda iki tatlı :):) Biri sütlaç, diğeri Kabak tatlısı... İkisine de eşim bayılır. Ama dün gece sadece izlemekle yetindi, şeker koması bu gece, yemekten sonra :):)

 

Kırgınlık-Kırılmak-Kırıcı Olmak

Bir bardağı düşürürsün elinden kırılır, tuzla buz olur kazara, bazen de bile isteye atarsın yere, kırılsın diye, öfkeni o nesneden almak istersin, başka yürekleri kırmayayım diye...

Narlı-Portakallı Kek

 

Ne zamandır yazamadım sizlere, artık yazamayınca o kadar garip hissediyorum ki kendimi anlatamam :(:( Hafta sonu arkadaşlarımız Fatma ve Ömerlere gitmeden önce denediğim Narlı-Portakallı kekimi sizlerle paylaşmak istedim.

Brokoli Çorbası

Dün akşam başıma geleni sizlerle paylaşmak istiyorum. :( Geçen günden ıspanaklı iç hazırladığım canımmmm böreğim (milföylü/kolay olan) elektiklerimizin kesilmesi azizliğine uğradı :((( ve yemek de, fotoğraflamak da ne yazik ki nasip olmadı.

Elma Tatlısı

Bugüne kadar Elmayı hep severek yemişimdir. Fakat evdeki bozulmaya yüz tutmuş elmaları bir şekilde değerlendirmek istedim ve bu güzelim kolay tatlıyı denemeye karar verdim, sizlerle paylaşmak için. :)

Ispanaklı Yarma Çorbası

 

Bu çorbayı Rahmetli Babanemlerde içerdim. Yarmayı da onlardan öğrenmiştim zamanında. Ben Yoğurtla yapılan her çorbayı seviyorum sanırım :) Bazen bu çorbanın içine yeşil mercimek ya da nohut da koyarım. Geçelim tarife;

 

Yoğurt Çorbası

Bir diğer kış çorbamız;

Ezogelin Çorbası

 

 

 

Herkese İyi haftalar diliyorum.. Güzel bir haftasonunun ardından sizlere İki Çorba tarifimle bu haftaya başlayalım istedim. Ben genelde çorbalarımı kendim yapıyorum, şu hazır paket çorbaların yerine. Hele ki kış geldiyse; Ezogelin-Sebze-Yoğurt-Tarhana-Yöresel çorbalar evimden eksik olmaz.