5 Aralık 2012 Çarşamba

Brokoli Çorbası

Dün akşam başıma geleni sizlerle paylaşmak istiyorum. :( Geçen günden ıspanaklı iç hazırladığım canımmmm böreğim (milföylü/kolay olan) elektiklerimizin kesilmesi azizliğine uğradı :((( ve yemek de, fotoğraflamak da ne yazik ki nasip olmadı.
Akabinde bende yıkayıp salata yapmak için kenara ayırdığım brokolilerimden güzel bir çorba yapma kararı aldım, brokolilerimi haşlanmaları için ocağa koydum.
 
 
Haşlanmış brokolilerimi süzdükten sonra içerisine bir bardak süt ve az sıvıyağ ile blenderla püre haline getirdim. Tuzunu, karabiberini de ekledikten sonra yeneceğini bilsem etin ve tavuk ızgaranın yanına müthiş bir brokoli püresi elde ettim. Yanlız çorbasını dahi zorla içirttiğim eşimin ricasıyla püreme su ekleyerek çorba olması için ocağa yeniden tenceremi koymak durumunda kaldım. ;) Yeşil renkli leziz Brokoli çorbam içime 15 dakika sonra hazır hale geldi. Üzerine tereyağında kırmızı biberi kızdırıp eklenince akşamı idare edecek yemek  kıvamına geliverdi.. Çok şükür aç kalmadık :))

6 yorum:

  1. Ben de yapmak istiyorum brokoli çorbası:)
    Resmi de olsa iyiymiş ya,olsun varsın,tahmin etmek zor değil:)
    Şifa olsun canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çektiğim fotoğrafta yapım aşamasındaki hali. Şimdilik onu koydummm ama hemen çekip ana fotoğrafımı da koyacağım canım. öpüyorum seni...

      Sil
  2. blogunu keyifle izlemeye aldım bana da beklerim ve umarım sende izlersin
    sevgiler
    http://burcinkuran-wonderlust.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. selam burçin, bende bloguna baktım, seninki de çok eğlenceliymiş :) sevgiler

      Sil
  3. Çok nefis olmuş hakikaten :) görüntüye bayıldım,ilk fırsatta ben de denemek istiyorum brokolinin çorbasını.
    Ellerine sağlık Tuğba'cım..
    Ben de öpüyorum seni.
    Şifa olsun,yine yeniden..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım selam, valla sende ıspanak köftesini gördükten sonra bu çorba yanında çok sıradan kalıyor :):) sevgiler...

      Sil