Halamin Pirasali Pilavi

Gecenlerde televizyonda pirasanin da emziren annelere sut yaptigini duyunca aklima ilk bu tarif geldi, uzun zamandir yapmiyordum. Halam kadar guzel yapamadim ama idare eder :) ...

Malzemeler; 4 orta boy pirasa sapi

                    bir tutam dereotu

                    1 bardak pirinc

                    bir tutam seker, tuz ve karabiber

                    2 bucuk bardaga yakin su

Yapimina gelirsek; bol siviyagda minikce dogradigimiz pirasalari kavuruyoruz. Dereotunu ve pirinci ekliyoruz, baharatlari da koyup 5 dakika kadar kavuruyoruz. 2 bardak ve ceyrek bardak suyu ekliyoruz, kisik ateste pismeye birakiyoruz. Bence cok lezzetli bir pilav oluyor, hem de sogukta yenilebilir. Denemenizi tavsiye ederim...