Akşam eve gelir
gelmez, heyecanla yemeğimi bile yemeden yapmaya koyuldum bu güzelim
kurabiyeleri, nasıl mı?
Bol hindistan
cevizli, kuru kayısılar, ceviz ve şam fıstığı ile bezenmiş bir çeşit mutluluk
hapı :)
Denenebilecek,
oldukça kolay tarifi, kısaca anlatıyorum; 1 bardak hindistan cevizi, yarım
bardak ceviz, yarım bardak şamfıstığı ( ama bunlar çekilmiş olmalı) bir
bardakta kuru kayısı doğrayıp ekliyoruz, 2 yumurta akını kırıyoruz, 1bardağa
yakın da toz şeker, ben çok tatlı olmasın diye bardağın bir iki parmak
aşağısında koydum ve karıştırdım. İstediğiniz
büyüklükte, ki ben kayısı büyüklüğünde yaptım; sadece 15adet çıktı.. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim, 175derecede 20
dakikada piştiler, denemek isterseniz eminim çok beğeneceksiniz. Afiyetler
olsunn, bu arada bu tarifi internetten buldum, ben ek olarak içerisini
şamfıstığı kattım, canınız nasıl isterse öyle yapabilirsiniz. :):) Bilginize...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder