Esime Hediye Oreolu Pasta

Merhaba, bugun 6haziran. Sevgili esimin dogumgunu. Ona cikolatali ozel ve guzel bir pasta hediye etmek istedim. Bence bugune kadar yaptigim en guzel pasta bu oldu. :) Heleki Keremim, 2 saat uyuyunca, suslemem de yarim kalmadi. 

Limonlu Kolay Kurabiye

İnanılmaz ama evettt bugününn 3. Yayını :)

Hemen malzemelere geçelim; 

1 adet limon rendesi, ben misket yani yeşil limondan kullandım.

150 gr un

100 gr tereyağ

1 yumurta sarısı

50 gr pudra şekeri

Malzemelerimizle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru streçe sarıp, 1 saat dolapta bekletiyoruz. Sonra istediğiniz şekli vererek, ısıtılmış fırında 175 derecede 15 dakikada pişiriyoruz. Misket limonun eve yaydığı o müthiş koku tarif edilemez, denemelisiniz... 

Not: şeker hamurlu süslü kurabiyeler için hazırlanabilecek çok güzel bir tarif bence... 

Afiyetle...

Dışı pembemsi içi cocostar keklerimmm

Selamm, bugün bir takipçimizin yorumu üzerine bu keklerimi yayınlama gereği duydum. Ben pancarı çok seviyorum ve daha nerelerde kuşlanabilirim diye düşünüp duruyorum. :)) 

İşte bu dışı güzel, lezzeti de bir o kadar şahanee keklerimizz :))

Yapılırken renk muhteşem bir pembe, piştikten sonra ise bu renge dönüşüyor... Gıda boyası kullanmadan bu rengi elde etmekte bence büyük bir başarı...

Gelelim tarife; bu arada tariften önce şunu da söylemek isterim. Bu kız tatlıdan başka birşey bilmez mi diyenlere; cevabımı oğlumun biraz daha büyümesiyle, bloğumu güncel tutmaya başladığım zaman cevap veriyor olacağım inşallah...:))

Malzemeler;

2 yumurta

1 bardaktan 2 parmak daha az şeker

1 pkt vanilya

Yarım bardak sıvıyağ

Yarım barsak süt

Yarım bardak pancar püresi veya suyu

Yarım pkt kabartma tozu

1,5 bardak kadar un

İçi için; 

1 yumurta beyazı

Yarım çay bardağı pudra şekeri

Yarım bardak hindistan cevizi

Keki her zamanki gibi yapıyoruz, tekli kek kalıbımızın içine önce birer kaşık kek karışımını koyuyoruz. Sonra iç harcımızdan bir küçük top büyüklüğünde ekliyoruz. Geri kalan kel karışımını paylaştırıyoruz. Daha önceden ısınmış fırınımızda 20 dakika kadar pişiriyoruz. Dakika konusunda herkesin fırını farklı olduğu için ben kendi fırınıma göre zaman  veriyorum. Ama arada kontrol ettiğimizde kürdanın üzerinde kek ıslaklığı kalmıyorsa piştiğini anlayabiliriz. 

Şu an oğlum uykuda, kontrol etmeksizin bugün iki yazı yayınlıyorum, yazımda hatalar varsa affedin. Cep telefonundan tarif yazmak tek fotolu ve ancak böyle oluyor. :((

Sevgiyle kalın...:)

Keremin Şeker Hamurlu Pastası

Evet, en sonunda oğlumun dişlerinin çıkışını hem kutladik hem de Mevlütunu yaptık. Keremim bu kadar yaramazken nasil yapabildim, diye sorarsaniz kurtarici bir meleğim vardi tabiki de :)



Pastamin pandispanyasi ve kremasi bana, dis guzelligi Binnur ablama ait. Tabi sirf bunla kalmadi. Neler yapmisiz bir bakalim;

Bu cici kurabiyeleri gece yaptık, tarifini de daha sonra paylaşıyor olacağım... Ayrıca

Sakız dolu kutucukları, gelen misafirlerime hediye ettim... 

Mercimekli köfte, misket limonlu kurabiye, limonata, patatesli çiçek poğaça, kıymalı yalancı boşnak böreği, diğer yaptıklarımızdı. Fırsat buldukça tarifleri yayınlıyor olacağım...